Seit 2014 backen Konfirmandinnen und Konfirmanden in ganz Deutschland zusammen mit Bäckerinnen und Bäckern aus ihrer Region Brote. Bereits rund 60.000 Jugendliche kneteten, formten und backten mit Innungsbäckereien Brot für den guten Zweck. Seit Beginn der Aktion wurden so bereits über 210.000 Brote gebacken und über eine Million Euro Spenden für Brot für die Welt gesammelt. Das Geld ermöglicht Ausbildungsprojekte im Globalen Süden.
Auch 2023 lädt die Aktion wieder bundesweit zum Backen und zum Kennenlernen von Bildungsprojekten in Malawi, Myanmar und Paraguay ein.
Michael Wippler, Schirmherr der Aktion 5000 Brote und Präsident des Zentralverbands des Deutschen Bäckerhandwerks e.V., ist voll des Lobes: „Für uns ist die Aktion wichtig, weil Jugendliche so einen Einblick in unser schönes Handwerk bekommen. Einige Konfirmanden hat dies tief beeindruckt und sie haben später ihre Ausbildung im Bäckerhandwerk gestartet. Viele unserer Bäcker sind allein deshalb jedes Jahr dabei, weil es Freude macht, junge Menschen zu begeistern.“
In ganz Deutschland, in kleinen und großen Backstuben, in Konditoreien und in Bäckereifachschulen, backen die Jugendlichen alljährlich regionale Brotsorten. So zeigte sich Bäcker Matthias Rosen aus Hanau-Großauheim begeistert: „Ich öffne seit Jahren meine Backstube für die Aktion 5000 Brote und finde es wichtig, den Jugendlichen zu zeigen, woher die Rohstoffe kommen und wie das Brot entsteht, das wir täglich backen.“ Dem kann sich Finkenwerders Bäckermeister Jan Henning Körner nur anschließen: „Brot backen ist Liebe und Leidenschaft, aber Brot backen ist auch handwerkliches Können und Geschick. Das möchte ich den Jugendlichen vermitteln.“
Die Ratsvorsitzende der Evangelischen Kirche in Deutschland und Schirmherrin der Aktion 5000 Brote, Annette Kurschus, freut sich über so viel Engagement: „Wir danken den Bäckerinnen und Bäckern, die in diesen schwierigen Zeiten ihre Backstuben öffnen, wir danken den Konfirmandinnen und Konfirmanden, die engagiert die Brote backen, einen Gottesdienst mitgestalten und die Brote mit den Menschen aus der Kirchengemeinde teilen, um Projekte von Brot für die Welt zu unterstützen.“
Stand: 6. März 2023